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Photo |
Description |
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Amoureuse
Un
goût crémeux et floral de miel et de lavande recouvert de
copeaux de chocolat au lait. |
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Basilica
Une
savoureuse infusion de feuilles de basilic entremêlée par
la délicatesse du chocolat au lait. |
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Bibitte
au cœur tendre
Une
drôle de truffe au chocolat au lait en forme de … bibitte
! |
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Blue’s
de la Brebis
Truffe
étonnante au fromage bleu de brebis en provenance de St-Rémi
et son croquant d’amandes rôties. |
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Buckeyes
Des
boules de beurre d’arachide fondant et croquant
d’arachides. |
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Champ
de framboise
Ganache
aux framboises fraîches et chocolat noir, relevé d'un
soupçon de crème alcoolisée. ALCOOL |
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Décadence
Truffe
au chocolat au lait, caramel crémeux et brisures de nougatine. |
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Diablo
Truffe
au chocolat noir et aux 4 poivres qui lui confèrent une
texture moelleuse et subtilement épicé. |
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Dublin
Nommée
en l'honneur de la ville irlandaise où cette boisson a vu le
jour, voici une ganache au Bailey's, enrobée de cacao aux
noisettes. ALCOOL |
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Grand
Marnier
Praliné
noisette aromatisé à la liqueur d’orange. ALCOOL |
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Himalaya
Ganache au chocolat blanc à infusion de thé Darjeeling,
cultivé sur les flancs de l'Himalaya. |
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Irish
Pub
Duo
de ganache et caramel fondant à la bière Guiness. ALCOOL |
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Kenya
Ganache riche et intense au chocolat noir 75% Tanzanie et café Kenya. Un mélange vivifiant! |
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Latté
Ganache délicieuse faite seulement de chocolat au lait! |
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Mauna Kea
Une
truffe croquante sous la dent! Faite de praliné aux amandes,
chocolat au lait et crêpes bretonnes. |
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Orient
Ganache au chocolat noir et thé vert, relevée d'un soupçon de menthe. |
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Passion interdite
Une
coquille de chocolat noir remplie de caramel fondant au beurre
salé et sa noisette caramélisée, à croquer! Décorée de
sucre de canne équitable. |
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Perle
Noire
Une ganache pure et onctueuse faite de chocolat noir 70 % Cuba. |
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Porto
Ganache
au chocolat noir et chocolat au lait, accentuée par un Porto
de 10 ans, relevée d'une touche de poudre d'or 24 carats.
ALCOOL |
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Secret
d 'érablière
Truffe
au chocolat blanc à l’érable et croquant de sucre! |
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St-Jean
Un
caramel tendre et son croquant aux amandes effilées. |
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Tourmentée
Truffe
au thé noir aromatisé au chocolat noir et à l’infusion de
feuilles de menthe fraîches. |
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